Lägg bitarna i en bunke och blanda med olivolja och salt. Börja med att blötlägga linser över natten. Tillsätt kokosmjöl, lite i taget tills du får en fast smet du kan forma biffar med
Vegetarisk pytt med brysselkål, svamp- och gröna linser. pytt med brysselkål, svamp och gröna linser. Ringla över rapsolja och smaksätt med flingsalt och några kvistar timjan
Inlägget Vegetarisk lasagne med bönor ochlinser dök först upp på Healthspiration. Jag har därför lagat en lasagne som är fullproppad med just bönor ochlinser
Idag testade jag ett nytt recept på vegetariska burgare med morot ochlinser. Vi är fler och fler som upptäcker hur fräscht, nyttigt och gott det är medvegetarisk mat
När såsen tjocknat är din vegetariska bechamelsås klar. Smaka av med salt och peppar. Häll på ett lager med tomatsåsen, sedan bechamelsås, sedan lasagneplattor igen
Servera med linguine eller annan valfri pasta samt grönsallad. Tillsätt en hel burk valfri tomatsås i grytan och späd ut den med lite grädde och ev också mjölk för att få en lösare sås
Lägg över linsernaoch sedan grönsakerna och korven. Serveras med turkisk youghurt och mango chutney. Lins och couscoussallad med chorizo2 dl röda linser + 4 dl vatten kokas mjuk i 10 minuter2 dl couscous fullkorn + 4 dl vatten0,5 pkt saffran1 msk flytande margarin1 tsk sambal oeleklägg couscous saffran margarin sambal i en skål och häll på varma vattnet rör om och sätt på lock. 1 hackad röd paprika1 hackad morot0,5 skivad purjolökfräses i lite smör och saltas250 gram chorizo i slantar stekes. Avsluta med 1 dl svarta oliver. 2 dl röda linser + 4 dl vatten kokas mjuk i
Krämig polenta med lök, svamp och rosmarin. Men ger du den bara tillräckligt med kärlek under tillagningen så ska du se att den kommer ge dig samma kärlek tillbaka när du äter den
I boken serveras bullarna till pastaochmed en sås på citronmeliss, basilika och hasselnötter. Boken är fantastisk och mycket inspirerande - långt ifrån mina fördomar om att vegetariska kokböcker har trist lay out och är föga inspirerande för någon som mig som gillar vackra bilder (även om det på sistone finns flera bra "veggböcker" där "Slottsträdgården Ulriksdal" och "Grön mat
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.