2 dl vatten. Lägg vitkålen i en kastrull med vattnet och lite salt och låt koka upp och sedan sjuda under lock tills den blivit helt mjuk 15-30 minuter. 2 dl vatten
När jag äter falafel ute på stan så tar jag oftast med majrova i men efter att ha letat efter majrova i två affärer så gav jag upp, det får vi testa nästa gång helt enkelt