amila

amila

  • 19 Recept
Zucchiniplättar - Zucchini Fritters

Zucchiniplättar - Zucchini Fritters

Det går mot mörkare tider och det känns verkligen i kroppen. Jag är en sådan person som är så beroende av solen och dess ljus
Kikärtsgryta med röda linser och saffran

Kikärtsgryta med röda linser och saffran

Vilken härlig helg vi har haft. Vädret har varit helt underbart. Igår hade vi så varmt och soligt vilket jag inte trott med tanke på att den första snön kom till oss i torsdags
Mexikansk bönröra med frasigt potatistäcke

Mexikansk bönröra med frasigt potatistäcke

Fredagsmys igår och vad passar bättre än en god maträtt att njuta av. jajamän, det blev mexikanskt. Grundreceptet såg jag i en bok för ett tag sedan men där hade man ett osttäcke på bönröran
Philadelphiabullar i långpanna

Philadelphiabullar i långpanna

Dessa godingar har jag sedan länge spanat in på en annan blogg och äntligen fick jag tillfälle att baka dessa
Potatis- och getostflarn med vitlök och timjan

Potatis- och getostflarn med vitlök och timjan

Dessa smakrika potatisflarn gjorde jag i somras som förrätt när vi hade vänner över på besök. Har länge velat testa potatisflarn och när jag såg receptet hos Leila Lindholm, ja då var naturligtvis saken klar
Blomkålsgratäng

Blomkålsgratäng

Heter det dijonsenap eller som skåningarna säger dischångsenap. Det tvistar de lärde om. ännu. ). En enkel men ack så välsmakande blomkålsgratäng bjuder jag på idag och nej, jag har nog inte sett receptet någon annanstans utan det dök upp bara sådär i mitt huvud en dag när jag var sugen på blomkål
Smördegsinbakad potatis med quornfilé

Smördegsinbakad potatis med quornfilé

Vilken ljuvlig lördag vi har med solsken, fågelkvitter och vår i luften. så himla härligt. Vi har njutit så mycket vi bara kan
Juliga Cake Pops

Juliga Cake Pops

Minns ni att jag skrev om mina barns tindrande ögon när jag gjorde Dumle Cake Pops för första gången
Fyllda paprikor - Stuffed Peppers

Fyllda paprikor - Stuffed Peppers

Fyllda grönsaker görs ganska ofta hemma hos oss. Jag gillar att fylla aubergine, squash och paprika eftersom det är rätt så enkelt och smidigt samtidigt som det blir en riktig festmåltid av det
Si, si, señorita!

Si, si, señorita!

Vad sa jag om vädret till er för ett litet tag sedan. Meterologerna kan man lita på, ryssvärmen hägrar till helgen
Stekt ris på indiskt vis

Stekt ris på indiskt vis

Har ni kokt ris över som ni inte vet vad ni ska göra av. Denna rätt gör jag alltid när vi får ris över hemma
Hur gör man en regnbågstårta?

Hur gör man en regnbågstårta?

Första gången jag såg en regnbågstårta tyckte jag att den såg riktigt avancerad ut. i verkligheten är den inte alls svår att göra
Lasagne Bolognese

Lasagne Bolognese

Nu ni. Jag har äntligen kommit igång ordentligt efter semestern. Nu undrar ni förstås vad jag pratar om. jo jag har börjat träna med riktig disciplin igen
Broccoligratäng

Broccoligratäng

Hur har ni det de sista skälvande dagarna i november. Har mörkret hunnit ikapp er eller motar ni bort det med ljusstunder och mys
Kokosnöts dahl

Kokosnöts dahl

Den kommande veckan är det min tur att vara inspiratör för projektet Vegetarian For A Year. Jag har nämnt detta projekt tidigare och tanken är att de som vill äta vegetariskt/veganskt ska peppas, inspireras och även kunna ställa frågor till samtliga inom gruppen
Linssoppa med spenat

Linssoppa med spenat

Idag är det vegetariska dagen och självklart måste en blogg som är helvegetarisk lyfta fram dagen. Dagar att fira finns det gott om, kika in hos temadagar som har koll på detta