Jägarens fina medaljonger
Matklubben.nu
Matklubben.nu
  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • 8 rådjursmedaljonger à 70 g
  • 200 g färska eller konserverade surkörsbär
  • moreller eller klarbär
  • 1 tsk enbär
  • 8 skivor bacon
  • 2 msk smör eller margarin
  • 1 tsk salt
  • 1 krm peppar
  • 1 msk vinbärsgelé
  • 1 tsk färskpressad citronsaft
  • 2 dl crème fraiche
  •  
  • Till servering
  • 300 g brysselkål
  • 8-10 potatisar

Beskrivning

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.