En god rätt till högtidsborden, buffén eller som förrätt (varför inte till Nyår) är denna tårta. Brukar även göra en glutenfri, sockerfri (LCHF) variant med matjessill, se här
Här kommer fyllningarna jag hade i helgens tårta. Hallongrädden sötar man efter smak, men ihop med chokladkrämen behöver man inte söta den så mycket, tycker i alla fall jag
Choklad-/ valnötskräm. ½ l vispgrädde. 50 g valnötter. 200 g mörk choklad. Vispa grädden. Hacka valnötter och choklad och vänd det försiktigt i grädden med Grytslev
