Mina favoriter

Mina favoriter

Mina favoriter
Currykycklinggryta med wokgrönsaker

Currykycklinggryta med wokgrönsaker

Här kommer en lättlagad kycklinggryta gjord med en blandning av indiska och thailändska smaker. I receptet har jag med frysta wokgrönsaker men självklart kan man byta ut dessa mot färska om man föredrar det
Filmjölkslimpa

Filmjölkslimpa

Rör ihop allt på samma gång. Lägg bakplåtspapper i långpannan. Det blir 2 st stora limpor, de flyter ut. Grädda i 150 grader i ca 35 minuter, detta kan variera från ugn till ugn så prova dig fram
Citronmarinerad broccoli

Citronmarinerad broccoli

Det här är ett enkelt recept och jättelätt att göra. Och ett gott sätt att äta rå broccoli. Serveras som tillbehör på Gotlandsbåtarna och det är därifrån receptet kommer
Rabarber- och jordgubbsrutor

Rabarber- och jordgubbsrutor

Så fort Daniel såg det här receptet i Buffé så ville han göra det. När vi var uppe i Dalarna över midsommar så passade vi på att få rabarber av hans pappa
Remouladsås

Remouladsås

Sambon gjorde en otroligt god remouladsås häromveckan. Receptet kommer från Tommy Myllemäki, så han ska ha all credit för denna gda remouladsås
Fläskfilégryta med ölkorv

Fläskfilégryta med ölkorv

Ju mer höstigt det blir utomhus, desto mer märks det i mitt kök, skulle jag vilja påstå. För ett tag sedan lagade jag den här goda fläskfilégrytan med ölkorv i, och ikväll blir det en mustig tomatsoppa gjord på tomater som långsamt rostats i ugn och sedan mixats med annat
Blomkålspizza med kyckling

Blomkålspizza med kyckling

Dagens middag. Jag hittade receptet i Moniques bok LCHF på riktigt, fast jag gjorde om det lite. Måtten jag använt är för två pizzor
LCHF- Ägg- och baconmuffins

LCHF- Ägg- och baconmuffins

Blanda ägg, grädde och ost. Klipp bacon och stek i panna. Blanda bacon och äggröra. Häll smeten i muffinsformar
Saffransfisk

Saffransfisk

Idag är vi några på jobbet som är inne och arbetar extra, vilket inte hör till vanligheten en lördag, och för att muntra upp både mig själv och mina arbetskamrater har jag bakat fikabröd och tagit med
Saffransfisk..

Saffransfisk..

Det är sportlov och sonen och jag har ledigt. Såå skönt. Vi kommer inte att resa iväg utan är hemma och vilar och kanske ger oss iväg på några mindre utflykter, om vi får lust
Vilket valnötsbröd!

Vilket valnötsbröd!

Vad tyckte du extra mycket om som barn. Själv minns jag mammas snabblimpa som helt ljuvlig. En sådandär simpel filmjölkshistoria med grahamsmjöl, sirap, brödkryddor och bikarbonat som tog fem minuter att röra ihop