Hittade ett himla fint och lyxigt recept hos Mariann Andersson och hennes fina bok Baka med LCHF. Men bättre att ha en bra LCHF variant i frysen vid en eventuell oplanerad fika, än att ta av det farliga fikat som jag ändå inte tål
Denna tårta är inspirerad från ett recept på marängtårta i kokboken Bakglädje med LCHFMarängtårta 8-bitarsMarängbottnar 2stycken runda4st äggvitor (spara gulorna i en skål för vaniljkrämen)3droppar ättikasprit3msk sötrix eller sukrinOlja till bakplåtspappretVispa vitorna med ättikaspriten till ett hårt skum
Godmorgon godingar. igår var jag ledig och det spenderades Mycket tid i köket, och en av rätterna jag gjorde var en väldigt god tacopaj som jag nu tänkte dela med mig av
Sonen hade tröttnat på alla lchf-recept där man försöker fejka andra icke lchfvarianter (och jag är böjd att hålla med honom, det blir aldrig riktigt lyckat) och tycker det är bättre att hitta på egna nya smaker
Fröknäcket från Birgitta Höglund är förmodligen världens godast, men ibland behövs lite variation. har två gånger misslyckats med ett knäckebröd ur en kokbok av Ulrika Davidsson
h Glutenfria och lchf-vänliga fröknäcke1dl solroskärnor1 dl hela linfrön1/2 dl hela sesamfrön3/4 dl pumpakärnor2 dl vatten1/2 tsk flingsalt + lite extra till garnering innan "gräddning"1
Ur viktminskningssyn kanske man inte ska äta fröknäcken varje dag fast det är Lchf utan göra som jag unna sig nån g när brödsuget tar över eller göra sånt här fröbröd till ex soppa eller till frukost kvällsmat nån g ibland
