Anja

Anja

  • 10 Recept
Mina favoriter
Släta bullar och semlor

Släta bullar och semlor

På tisdag är det dags för fettisdagen så har ni inte bakat semlebullar är det hög tid. Jag är mamma och dotter Bergenström trogna och bakar inte bara Annas kanelbullar utan även hennes släta kardemummabullar
bakat grovt formbröd

bakat grovt formbröd

Här kommer ett recept på bröd som jag ibland bakar. Det blir två formbröd som jag lägger i avlånga sockerkaksformar5 dl ljummet vatten50 g jäst1 dl rapsolja½ dl sirap2 tsk salt4-5 dl vetemjöl10 dl "annat, grovt", t ex 2 dl rågsikt, 4 dl grahamsmjöl, 2 dl vetekli, 2 dl havrekli
Ett fantastiskt bröd

Ett fantastiskt bröd

Igår frågade min kollega om jag bakat Det fantastiska brödet. Sedan beskrev hon detta goda och enkla och fantastiska bröd och då var ju jag självklart tvungen att gå hem och provbaka
Frukostbröd på kefir

Frukostbröd på kefir

Vi har litet ont om mjölk i kylskåpet nu på morgonkvisten och tanken på att hasta iväg till affären just vid denna tidpunkt kunde kännas mer lockande
Ljusa dinkelbröd

Ljusa dinkelbröd

Visst blir jag smickrad när dottern ber mig att baka bröd - för att det hembakta är godare än det köpta
Hemmagjort bröd

Hemmagjort bröd

Bakat eget bröd. Jag försöker baka eget bröd här hemma, men tycker faktiskt bäst om köpt rostbröd. När jag bakar bröd så blir det ofta lite grövre bröd till mannen, men eftersom han glömmer att ta upp brödet från frysen, äter han av mitt rostbröd och hans bröd ligger kvar i frysen
Brödigt

Brödigt

Så, bakdagen då. Vi var alltså 5 grupper och alla bakade 3-4 bröd var. Ja, rätt mycket att provsmaka blev det
Allt i ett kyckling

Allt i ett kyckling

Sätt ugnen på 250 º. Skala och skiva potatis och morötter. Skölj och slanta purjolöken. Varva potatis, purjolök, morötter, riven ost och salt och peppar i en eldfast form
Laktosfri dajmglasstårta

Laktosfri dajmglasstårta

Tårtbotten. 100 gr hasselnötter / 1,5 dl strösocker / 4 st äggvitor. Sätt ugnen på 200 grader. Rosta nötterna försiktigt och ta bort skalen