Glutenfri köttfärspaj med Medelhavstouche
Kjerstis mat och prat
Kjerstis mat och prat
  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • 1 potatis, ca 8 - 85 g 1½ dl hirsmjöl
  • 1½ dl rårismjöl
  • 2 msk PO-fiber
  • 100 g smör eller mjölkfritt margarin
  • 1 stort ekologiskt ägg
  • 1 liten lök
  • 2 ganska stora vitlöksklyftor
  • 40 g lufttorkad skinka
  • 500 g nötfärs - gärna Kravmärkt
  • 1 burk plommontomater, 400 g - mina var av märket Delizie
  • ½ dl osötad tomatpuré
  • salt och svartpeppar från kvarn
  • 2 tsk smulad oregano
  • olivolja till stekning
  • 3 ekologiska ägg
  • 85 g fetaost - jag använde ekologisk av får- och getmjölk
  • ½ dl smetana
  • ½ dl bearnaisesås

Beskrivning

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.