Det här är en jättegod mousse som efterrätt med något tillbehör. Man kan också ha den överst på en tunn tårtbotten i ett enda högt lager, men ta då 7 gelatinblad
Dela kycklingen i mindre bitar och stek i smör och curry till den fått fin färg. Salta och peppra. Skala och hacka lök och vitlök och kärna ur och dela paprikorna i små bitar