Mat

Mat

Fastedag 2 och soppa på ugnsrostade grönsaker

Fastedag 2 och soppa på ugnsrostade grönsaker

Igår gjorde jag en tomatsoppa att ha med mig till jobbet som lunch. Jag älskar verkligen lättlagad och enkel mat som smakar mycket och det gör den här soppan
Eilennas fetaostkyckling

Eilennas fetaostkyckling

Blanda övriga ingredienser i en skål, blanda väl och smaka av med soltorkade tomater och pesto, salt och peppar
Kyckling med mangochutney

Kyckling med mangochutney

Mango chutney är en bra smaksättare att ha i maten. Idag har vi vår bröllopsdag, några år har allt passerat sedan vi gifte oss
Recept: Mammas tabbouleh

Recept: Mammas tabbouleh

Hacka persilja, grovstrimla myntabladen, skär gurka och tomater i små kuber, skala och finhacka rödlök

Den ultimata buffén

Den här buffén är en riktig matbloggarbuffé, för alla recepten kommer från matbloggar som jag brukar titta in hos
Fiskgratäng med räkor

Fiskgratäng med räkor

Tillsätt matlagningsgrädde, skaldjursfond och vetemjöl. 4 dl matlagningsgrädde. Ugn 225°. Skär fisken i bitar och lägg den i en smord ugnssäker form
Vad vill du bli bjuden på?

Vad vill du bli bjuden på?

Det där med vad som klassas som vardagsmat, festmåltider och söndagsmiddag är lite olika i hemmen. Nu var det så att han bodde väldigt nära Guldfågeln och handlade ofta i deras butik, så kycklingen var för honom vardagsmat
Mer potatis till folket!

Mer potatis till folket!

Den mättade magarna och motade svälten, när svensken väl lärt sig att det var knölen under jorden som var maten och inte blasten

Krämig kräftsoppa

En krämig och god soppa där hela hemligheten är syndigt mycket kräftost som får smälta ner. Vill du ha lite mer sting i den så krydda med lite chilipeppar
Fyra sorters snittar

Fyra sorters snittar

Hejsan. Häromdagen fick jag önskemål att dela med mig av lite recept på snittar inför student- och examensfester