Utanpå är det O. Det här receptet är en bra utgångspunkt för surdegsbröd. Det går att variera malningsgraden på mjölet mellan finare och grövre för att skapa ytterligare variation på brödet
50 g jäst5 dl vatten5 dl finriven morot (ca 3-4 st)250 g keso2 tsk salt1 msk matoljaca 2 liter vetemjölVärm vattnet till 37 grader och rör ut jästen. ca 2 liter vetemjöl
Länge, länge har jag velat baka morotsbröd - det är ju så hemskt gott. Pensla brödformar med ex. Pensla bröden med filmjölk (yoghurt, ägg, mjölk, olja osv
(ca 6-7 bröd). Rör ihop allt och klicka ut till 6-7 st ”bröd”. ca 6-7 bröd. 6-7 st ”bröd”. Ett supergott alternativ till en kolhydratfattig kost eller bara för att det är gott
