desserter

desserter

Jordgubbsbiskvier

Jordgubbsbiskvier

En god variant på chokladbiskvier är att göra dem med jordgubbsfyllning och toppa med vit choklad. Den vita chokladen får dem att se ut som snötäckta bergstoppar och det tycker jag passar perfekt nu i februari
Vit och mörk chokladglasstårta

Vit och mörk chokladglasstårta

Börja med botten. Bryt blockchokladen i bitar och lägg i en skål. Värm i mikron till chokladen smälter eller smält i ett vattenbad
Låt mig bjuda på en trösterik efterrätt och veckans meny

Låt mig bjuda på en trösterik efterrätt och veckans meny

Jag har skrivit om den förr mig jag gör det igen - chokladpajen. Den är grymt mäktig, så den räcker till många, och, precis som allt annat jag vill äta nu, är den mycket trösterik med all sin choklad, rent av kärleksfull
Chokladgröt

Chokladgröt

God morgon. Vaknade upp med varghunger och inga färdiga gröt-burkar. Typiskt att dinkelgröten tar extra lång tid att koka
Chokladscones

Chokladscones

Scones är en riktigt god och lyxig frukost. Jag och en kompis gjorde dessa goda och extra lyxiga chokladscones till söndagsfrukost/sent födelsedagsfirande av en kompis
Chokladdavos

Chokladdavos

 . x Chokladdavos toppat med keso, kokosflingor, gojibär, kakaonibs och pekannötter. Chokladdavos (1 portion)
Choklad och blåbärstrifle

Choklad och blåbärstrifle

Ett recept ur Mia Öhrns bok Fler kladdkakor. Fick besök av en före detta granne hemma hos min familj, så passade på att bjuda på denna smarriga efterrätten
Enkel chokladparfait

Enkel chokladparfait

Vispa äggulor och florsocker poröst. Vispa grädden och blanda med äggsmeten. Häll smeten i en form, ca 1 liter
Chokladsoppa

Chokladsoppa

En god och väldigt snabblagad efterrätt är just chokladsoppa. I denna ska det ju vara hasselnötskräm och oftast köper jag hem nutella för jag tycker den är god
Hallonchokladmousse

Hallonchokladmousse

Min systerdotter Hanna gjorde efterrätt i lördags och det blev den här moussen från senaste Elle Mat & vin
Choklad och apelsinparfait

Choklad och apelsinparfait

Koka upp socker, vatten samt skal och saft från apelsinen i en tjockbottnad kastrull. Lyft kastrullen från plattan och vispa ner en äggula i taget
Vit chokladglass!

Vit chokladglass!

Det blev ett litet smakprov också. I början av veckan började jag fixa med eferrätten till nyår. Det skulle bli en glassbomb så det tar ju lite tid, men till min mans stora förtjusning blir det ju lite smakprov under vägens gång
Chokladgratinerade frukter

Chokladgratinerade frukter

Sätt ugnen på 225 grader. Skala och klyfta kiwin. Skär bort skalet på melonen. Kärna ur päronen. Skär melon och päron i bitar
Chokladdoppade jordgubbar på spett

Chokladdoppade jordgubbar på spett

Hacka och smält chokladen, antingen i en skål i mikron eller över vattenbad. Strö ut strössel, hackade nötter eller kokos på en tallrik
vit chokladglass med hallonsås

vit chokladglass med hallonsås

Vit chokladglass med hallonsås. 100 g vit choklad. 2 ägg. ½ dl socker. 1½ dl grädde. 1½ dl kesella, 10 %. 2 passionsfrukter
Mintchokladpannakotta

Mintchokladpannakotta

Så var det helg och semestertider. På måndag tar vi semester och planer för de närmsta 4 veckorna är väldigt diffusa
Choklad- och hallonmousse

Choklad- och hallonmousse

Denna dag är internationella kvinnodagen. Det är även min pappas födelsedag. Jag har gjort min egen tradition som innebär att jag är den som göra desserte när någon fyller år eller liknande
Choklad...

Choklad...

Efter en trevlig kväll igår kan man inte annat än att känna sig lite seg idag. Maten blev lyckad och uppskattad