annalena.home

annalena.home

  • 17 Recept
Hemgjord glutenfri pasta

Hemgjord glutenfri pasta

Jag har utgått från receptet i boken "Mat special" av Lindeberg & Wesslén, men använt mig av lite större mängd och specifik glutenfri mix
Bästa bären

Bästa bären

Jag är helt galen i bär, och det har gått i arv till dottern. Jag har aldrig sett någon som kan proppa i sig bär som den ungen, fast, å andra sidan, det finns ju det som är sämre att äta än bär
Bror min fyllde år, jag fixa käk

Bror min fyllde år, jag fixa käk

Häromdagen fyllde ju min bror år, självklar stod jag för maten. smörgåstårta och hamburgare, choklad muffins fyllda med chokladfyllning, serverad med hallon och vispad grädde
Glutenfria Runebergstårtor

Glutenfria Runebergstårtor

Ja jag vet att jag är en dag efter med dessa läckra bakelser men jag får skylla det på att …Fortsätt läs »
Brownie med fudgeglasyr

Brownie med fudgeglasyr

Detta recept på helt underbart goda brownies är hämtat ur Leila Lindholms bok "one more slice". 350 gr mjukt smör
Glutenfri hög tårtbotten.

Glutenfri hög tårtbotten.

Bara för att botten skall vara glutenfri innebär det inte en platt, kompakt och torr botten. Tvärtom, denna är luftig, lätt och saftig och jag får mycket beröm för den
Passionsfruktmousse med vit choklad

Passionsfruktmousse med vit choklad

Glad midsommar till dig som kommit hit idag. Söker du efter inspiration till helgen kanske. Sök på min blogg efter glutenfri gräddtårta i spalten till höger så har du 2 underbara tårtor att bjuda på om du inte har allt klart redan
I backspegeln - det glutenfria 2011

I backspegeln - det glutenfria 2011

Nu när jag inte får äta en massa goda sötsaker, måste jag ju bara göra en lite återblick över allt smarr som jag gjorde förra året
Kärleksmumsmuffins

Kärleksmumsmuffins

Kärleksmums är en av favoriterna på kakfatet här hemma, och det är ju så smidigt att göra dem på långpanna
Glutenfria kolakakor

Glutenfria kolakakor

Till ca 40 kakor behövs. 150 gr smör. 4 dl glutenfri mjölmix (lailas blå hade jag). ½ dl pofiber. 3 msk ljus sirap
Saffranscupcakes med vaniljfrosting

Saffranscupcakes med vaniljfrosting

Igår fick lite spontanbesök, och sånt är ju alltid roligt. Lite snabba cupcakes fick det bli till kaffet av saffransmuffinsen jag bakade häromdagen
Recept & beskrivning Pink velvet cake

Recept & beskrivning Pink velvet cake

Här kommer det utlovade receptet och beskrivningen för Pink Velvet cake. Det är en del olika moment, men det är det värt med tanke på hur läckert och gott slutresultatet blir
Choklad- & nougatmuffins

Choklad- & nougatmuffins

Ibland är det svårt att stå emot begäret efter godsaker, och då får man helt enkelt ge efter och baka nåt gott
Glutenfria tekakor

Glutenfria tekakor

Till ca 12 st tekakor. 1 pkt jäst. ½ dl rapsolja. 5 dl vatten. 2 msk ljus sirap. 2 msk fiberhusk. 1 tsk salt. 12 dl + 1 dl till utbakat, glutenfri mjölmix (Finax röda paket)
Glutenfria Ljusa Baguetter

Glutenfria Ljusa Baguetter

För att baka glutenfritt krävs att du följer färdiga recept väldigt noggrant. Att improvisera är inte det bästa eftersom det oftast inte blir så bra