Efter att ha suttit och skrivit hemtenta en hel dag väcktes suget efter ett bakverk allt mer. Sagt och gjort, iväg till affären för att köpa ingredienser och sedan ställde jag mig och fixade ihop en tigerkaka
Självklart var vi ute ett par rundor och tittade, provsmakade och fyndade hem en massa gott. Just nu befinner jag mig i sängen med panodil, varm fanta och dubbla täcken
Pensla bitarna med äggvita och rulla den äggpenslade överdelen i mandelblandningen. Rör samman bittermandel, smör och 3 ½ dl mjöl. Lägg kakorna på bakpappersklädda plåtar och grädda ugnens mitt, 10-12 minuter. Lägg kakorna på bakpappersklädda plåtar och grädda ugnens mitt, 10-12 minuter
Smörj och bröa en sockerkaksform. Smält smöret och låt det svalna något. Vispa ägg och socker pösigt. Tillsätt kesella och mjölet blandat med vaniljsocker, kakao och bakpulver