Länge har jag gått och tänkt att jag skulle göra ett gott och saftigt morotsbröd som är hälsosamt och packat med fibrer, vitaminer, proteiner, bra fetter och med få kolhydrater
. Äntligen. Jag har hittat ett recept med glutenfri pepparkaksdeg som funkar. Ja, eller jag hittade ett recept som jag sedan gjorde om lite om jag ska vara ärlig så att det passade mitt skafferi
Fick en förfrågan om ett glutenfritt tårtbottenrecept, så jag har plockat fram det som jag har använt några gånger och botten blir verkligen hög, fin och luftig
3 msk glutenfritt surdegspulver. 3 msk glutenfritt surdegspulver. Igår spottade jag upp mig och bakade matbröd igen eftersom det ekade brödtomt i frysen
Jag har mest bakat matbröd med jäst den senaste tiden, men fick lust att göra ett bikarbonatbröd. Inspiration till det fick jag när vi var på resturang Sjögräs i Stockholm, och jag fick ett så gott, mörkt bröd från Friends of Adam som jag tror var ett bikarbonatbröd
Jag måste säga att jag har dålig erfarenhet från glutenfria bakupplevelser. Men nu äntligen, här kommer recept på en supergod äppelkaka som även kan bjudas på när man har glutenintoleranta gäster
En ljuvligt fluffig god sockerkaka med smak av citronDetta behöver du. 50 gr smör1dl kokande vatten2 ägg2 dl socker3 dl glutenfri mjölmix2 tsk bakpulverrivet skal från en hel citronGör så här
