Skålla och mal bittermandeln. Lägg mjölet i en skål, tillsätt socker, fett och bittermandel. Arbeta ihop till en deg med fingertopparna eller med en gaffel
(för 4 personer)1 fläskifilé ca 500 gnågra bitar av stark salami, tex ölkorvca 3 msk syltlök ´(eller så mycket man vill)1-2 klyftor vitlök3 dl gräddesalt och pepparPutsa och skiva fläskfilén i skivor