Som mitt sista recept för året ger jag er en lätt, god och snygg efterrätt som passar alldeles utmärkt till något bubblande när klockorna ringer från Skansen och Borås himmel fylls med sprakande raketer
Imorgon på kladdkakans dag firar jag med en av favoriterna – en kaka toppad med en kryddstark mjölkchokladsganache och pepparkakor doppade i vit choklad
En helt vanlig kladdkaka går snabbt att baka och till såsen har jag använt mig av färdig karamelliserad mjölk på burk som jag sedan smaksatt med havssalt
Så här i elfte timmen kommer mitt bidrag och det är en kladdkakamed en twist. I stort sett är det mitt traditionella recept på kladdkaka men, jag har bytt ut vetemjölet mot rågmjöl och tillsatt en finriven morot (gav extra saftighet)
Mums, mums, så saftig och med mäktig chokladsmak blev denna kladdkaka. Lägg hallon, vaniljpulver och kokosgrädden i mixerbägaren och mixa/vispa allt med stavmixer till en slät sås
Eftersom vi har en glutenallergiker till producent blev det ingenting med mjöl i fredags. Smält chokladen (jag blandade vit, mjölk & mörk choklad och toppade med valnötter) och bred ut den över kakan
Smörj och bröa en form med löstagbar kant. Tillsätt ägg och citronskal och rör om till en slät smet. Blanda de torra ingredienserna och rör ihop med chokladen och smöret
Hittade ett kakrecept i min hög med sparade, intressanta recept som jag tog och bakade förra helgen. En perfekt kaka tillfredagsfikat, då den gräddas i långpanna och räcker till många
En kladdkakamed chokladkolatäcke. Får nog ta och köpa lite penséer till att börja med. Det kan tyvärr inte hjälpas, då vi är på sluttampen med att färdigställa huset innan inflytt
Denna chokladdröm är super god, krämig och kan ätas med gott samvete. Om jag säger att den här kladdkakan är fri från tillsatt socker och gluten - tror du på mig då
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.