Mina favoriter

Mina favoriter

  • 6 Recept
Mina favoriter
Vegetarisk tikka masala

Vegetarisk tikka masala

Saltå kvarn och Kung Markatta har massor med ekologisk och fin mat. Jag är en riktig sucker för indisk mat
Daal - Indisk linsgryta

Daal - Indisk linsgryta

 En vegetarisk linsgryta från det folktyngda landet Indien. Jag brukar göra naan och naan-oopsies till
Chick ‘n Tofu tikka masala

Chick ‘n Tofu tikka masala

När jag tänker på indisk mat så tänker jag direkt på alla de härliga kryddblandningar som finns. Jag har nästan aldrig köpt färdiga kryddblandningar eftersom det oftast är väldigt enkelt att göra själv, och man kan då anpassa både smak och vad kryddblandningen ska innehålla (jag personligen undviker t
Indisk linscurrygryta - Dhal

Indisk linscurrygryta - Dhal

Linscurrygryta med indisk kryddning eller Dhal som det heter i indien, skulle lika gärna kunna vara gul ärtsoppa med lite kryddor istället
En vegetarisk curry

En vegetarisk curry

Numera är det snarare en sällsynt krydda i mina rätter, men gott är det allt. Den här rätten lagade jag ofta när jag var student
Dhal m. röda linser

Dhal m. röda linser

God eftermiddag på er. Hoppas att ni alla har fått en bra start på veckan.  Här skiner solen och en bättre start än så kan man ju inte få