En kulen semesterdag i augusti bestämde vi oss för att äta fisksoppa. Stjärnanis är inget jag förknippar med fisksoppa - alltså måste det provas genast
Fiskbilen från Lomma har ibland färska musslor och då gäller det att passa på. Själva muskeln som man köper är vit och påminner till formen om en fiskbulle
Pilgrimsmusslor är en delikatess. Låt inte det skyhöga kilopriset på färska pilgrimsmusslor avskräcka dig, de väger inte så mycket per styck och du behöver inte mer än 2-3 musslor per person
