Mina favoriter

Mina favoriter

  • 22 Recept
Mina favoriter
Gulli,s Kycklingfilé i ugnen

Gulli,s Kycklingfilé i ugnen

Lägg kycklingfiléerna i en smord form. Rör ihop crème fraiche och salsa. Bred blandningen över fileérna. In i ugnen på 200 grader i ca 25 min
Gudomlig Linssoppa

Gudomlig Linssoppa

Skala och tärna potatisen. Hacka och bryn löken i en gryta. Tillsätt vatten, buljong, tomatpuré, sambal oelek, potatistärningarna och körvel och koka upp
Lammgryta på indiskt vis

Lammgryta på indiskt vis

Ta bort synligt fett och senor från lammköttet och skär det i 2-3 cm stora tärningar. Skala lök, vitlök och ingefära
Kycklingklubba à-la garlic - Allt i ett

Kycklingklubba à-la garlic - Allt i ett

Sätt ugnen på 225 grader. Skala och skiva potatisen, lägg den i en smord ugnsform och salta lite på. Krydda klubborna med salt och vitlökspeppar runt om och gnid in
Auberginegratäng

Auberginegratäng

Detta recept var verkligen toppen. Om man vill få i sig mycket grönsaker så var det att rekommendera. Jag tog kort innan jag lade upp på tallriken, såg mer aptitligt ut när det kommit på tallriken tillsammans med ett par vegetariska biffar men då orkade jag inte hämta kameran igen
Marockansk kycklingtagine

Marockansk kycklingtagine

Här kommer ännu ett tagine recept. (bara för att jag tycker dessa grytor är sâ goda och lättlagade). Tagine recept för 4 pers
Currykycklinggryta med wokgrönsaker

Currykycklinggryta med wokgrönsaker

Här kommer en lättlagad kycklinggryta gjord med en blandning av indiska och thailändska smaker. I receptet har jag med frysta wokgrönsaker men självklart kan man byta ut dessa mot färska om man föredrar det
Persisk moussaka med tsasiki

Persisk moussaka med tsasiki

Jag gillar att äta matlådelunch med mina kompisar på kontoret. De flesta (och kanske bästa) matdiskussionerna sker faktiskt över en micrad plastbytta
MUSTIG KYCKLINGGRYTA

MUSTIG KYCKLINGGRYTA

Den här grytan är nu min nya favorit när det gäller kycklingrätter. Fick den första gången på en tjejfest i höstas och har sedan dess tänkt laga den själv
Panerad fisk med stuvad spenat

Panerad fisk med stuvad spenat

Jag har under min uppväxt aldrig tyckt om stuvad spenat, det var i princip det värsta som man kunde få i skolmatsalen
Superenkel fiskgratäng

Superenkel fiskgratäng

Receptet på den här fiskgratängen, hittade jag i en bok från Viktväktarna för 100 år sedan. Eller snarare 15 år sedan, och det var vid den tiden då jag började intressera mig för matlagning
Mexikansk köttfärssoppa

Mexikansk köttfärssoppa

Regn och rusk ute idag. ( Stökar på lite här hemma istället. Ska testa en ny kycklingrätt till middag och om det blir lyckat dyker nog recept upp här så småningom
Kycklinggryta med bacon,äpple och curry

Kycklinggryta med bacon,äpple och curry

Slänger in ännu ett smarrigt recept, dock ett middagstips denna gång. En jätteenkel och smarrig kycklinggryta med spännande smaker av bacon, curry och äpple

Vegetarisk linsgryta

Snabblagat smalt och vegetariskt. Inget höjdarrecept, men mättande och fungerar bra i micron dagen efter
Bakad potatis med kycklingcurryröra

Bakad potatis med kycklingcurryröra

När vi ändå skulle äta bakad potatis till middag så passade jag på att göra en röra till. ) Den här är med kyckling, curry, paprika och majs
Himmelskt god köttgryta

Himmelskt god köttgryta

Jag köpte häromdagen en stor bit märgpipa med ben ( Highland Cattle kött ) och igår så gjorde vi en köttgryta på hela stycket (ca 2,2 kg med benet)
Marockansk lammgryta

Marockansk lammgryta

Jag fortsätter laga rätter ur Marocko på ett fat och sist blev det en marockansk lammgryta (som egentligen skulle vara med aprikoser och mandel, men i all hast glömdes det bort