Jamie Olivers favorit. Rätten hittade han på en liten restaurang i ett av Palermos enklare kvarter. Tinade frysta räkor funkar, men färska gör rätten lyxigare
Grape- och apelsinmarmeladDet är fortfarande citrrussäsong. Jag köper ekologiska, de besprutas annars ganska hårt och studier har visat att medlen finns kvar i frukten
