VEGETARISKA ENCHILADAS 4 PORTUGN 225°NÖDVÄNDIGHETER1 förpackning små tortillabröd 6-8 st1 st mozzarella FYLLNING500 gram KESO1 burk svarta kärnfria oliver4-6 jalapeanos1 vitlöksklyfta1 nypa saltSÅS200 gram creme fraiche2 msk majonäs4 msk tacosås medium1 msk chilisås1-2 msk matlagningsgrädde3 msk hackad färsk oreganoen nypa sockersaltpepparGÖR SÅ HÄRSmörj en ugnsfast form Syster och Yster lagar mat
Chili sin carne, eller vegetarisk böngryta. Idag blir det bjudning på förra måndagens vegetariska böngryta här i köket. Lagret av bönor i skafferiet behövdes minskas ner lite, tyckte vi, och vad kan väl passa bättre då än en värmande gryta Mårtenssons kök
Pepparmedaljonger med ärtpuré Skala löken och tärna den fint. Smält 10 g smör i en kastrull och fräs löken tills den börjar mjukna. Lägg i de frysta ärterna och blanda ordentligt Matklubben.nu
