Sätt ugnen på 225°. Dela auberginerna. Gröp ur dem och grovhacka köttet. Lägg skalhalvorna på ett ugnssäkert fat och ställ in dem i mitten av ugnen 8-10 min
Så enkla och snabba på morgonen att det är galet. Helg favorit. Ger ca 6 stora (som frallor du köper) som du förbereder kvällen före och enkelt gräddar på morgonen20 gram jäst (obs inte jäst för söta degar)3 dl kall ekologisk standard mjölk1 tsk saltknappt 1 msk honungrör ut jästen med lite av mjölken, saltet och honungentillsätt sedan resterande av mjölkenblanda i1 msk ekologisk olivolja ( funkar lika bra med raps eller smält smör också (fast omständigare)250g Ekologiskt stenmalet Dinkel mjöl180g Ekologiskt Vetemjöl special (Saltå Kvarn har ett väldigt fint)Bearbeta degen väl, minst 5 minuter med en degblandare, 10 om du blandar för hand
28 Sep. 16. 46. Twitter. Facebook. Mhammara - Stark valnötsröra. 0kommentarer. När jag åt Mhammara för första gången på en restaurang i Göteborg så blev detta en favorit
. Första gången jag prövade zaatar var på en restaurang i Dubai där vi stannat för att äta manakish. Vi smakade både manakish med zaatar och med akawi-ost
Kebab smakar annorlunda om den lagas på lamm-, nöt- eller blandfärs. Servera kebaben med arabiskt tunnbröd eller pitabröd, skivade grönsaker och tzatziki
Sätt ugnen på 200°C och smörj pajformen. Skala och ta bort kärnhusen på äpplena. Skär i små bitar och lägg i en avlång form (ca 25x20 cm), alternativt en rund form (26 cm)
