Mina favoriter

Mina favoriter

  • 18 Recept
Mina favoriter
Banankaka

Banankaka

Sätt ugnen på 180°C. Smörj en rund bakform med löstagbar kant (26 cm). Vispa margarin och farinsocker poröst med elvisp, tillsätt äggen ett i taget
Kyckling utan dess like

Kyckling utan dess like

Skär kycklingen i 4 delar per filé, salta och krydda den. Stek den så den får fin färg runtom, lägg i ugnsform
Tacopaj

Tacopaj

Det är med en gammal discodänga med Lili och Susie i bakgrunden som jag skriver detta inlägg. Inte mindre än oh mama
Tonfisksallad med risonipasta

Tonfisksallad med risonipasta

Dagens middag blev en matig tonfisksallad med risonipasta. Risoni är pastakorn som ser ut som ris. Till salladen gjorde jag en krämig dressing som du hittar receptet på här
Kycklingpaj med mango

Kycklingpaj med mango

Hej. Idag tänkte jag tipsa om en krämig, smakrik och god kycklingpaj. Ta det försiktigt med sambal om man inte vill ha det så starkt, går även att utesluta helt men jag tycker det var gott med lite hetta
Italiensk kokosglass

Italiensk kokosglass

Mmmmmm. gott. Ikväll blev glassen såååå god. Jag hoppades att jag skulle blanda ihop något som skulle kunna likna den vi äter i Italien
Apelsin- och saffranscurd

Apelsin- och saffranscurd

Skala 1 apelsin och 1/2 citron med potatisskalare och strimla skalen. Pressa saften ur all frukt. Blanda fruktskal, 2 dl fruktsaft, socker, saffran och ägg i en kastrull
PepparkaksBiscotti

PepparkaksBiscotti

Äntligen har jag hittat receptet på pepparkaksbiscottin jag bakade i helgen. Här kommer den =). Pepparkaksskorpor
Glass utan glassmaskin

Glass utan glassmaskin

Vispa grädden tills toppar bildas. Rör i den kondenserade mjölken. Hacka chokladen och blanda ner. Häll i form och ställ i frysen minst 6 timmar
Svartvinbärsbladssaft

Svartvinbärsbladssaft

Svartvinbärsbladssaft är läskande, syrlig och frisk. Lite som flädersaft. Plocka massor av svartvinbärsblad och lägg i en bunke tillsammans med vatten, socker, citron och citronsyra
Tunnbröd i stekpanna

Tunnbröd i stekpanna

Till frukost idag blev det tunnbröd i stekpanna, enkelt och gott. För en massa år sedan när jag gick hos dagmamma efter skolan fick vi dessa bröd till mellanmål lite då och då
Kardemummaskorpor

Kardemummaskorpor

Var himla längesedan jag bakade skorpor sist och blev sugen på att baka lite kardemummaskorpor idag, det går fort och är enkla att göra och gott blir det
Cheesecake med vit choklad och blåbär

Cheesecake med vit choklad och blåbär

Efterrätten i lördags blev Leilas "New York blueberry cheesecake". Underbart krämig och len cheesecake med fyllning av vit choklad och blåbär
Svartavinbärsbladssaft

Svartavinbärsbladssaft

Foto. Karin / bevemyrs blogg.  . Som jag har längtat. För något år sedan berättade sonens lärare Anna att hon fått en flaska saft av en annan förälder
Köttfärssoppa

Köttfärssoppa

Idag blev jag sugen på en riktigt mustig köttfärssoppa med massa tomatsmak, kände inte för något gräddigt
Linssoppa

Linssoppa

Soppa passar utmärkt till lunch. Därför rörde jag ihop en kryddstark linssoppa när båda jobbade hemifrån och snöstormen yrde utanför fönstret
Saftigt och gott filmjölksbröd

Saftigt och gott filmjölksbröd

Jag har flera goda recept på bröd utan jäsning, som istället innehåller bikarbonat. Matplatsen tipsade för ett tag sedan om det här goda brödet