Mina favoriter

Mina favoriter

Mina favoriter
Kanske typ mexikanskt eventuellt

Kanske typ mexikanskt eventuellt

Jag har inte varit i Mexico, men hoppas kunna resa dit någon dag. Texmex i USA har jag däremot ätit ett par gånger
Frusen marängrulltårta med hallon och blåbär

Frusen marängrulltårta med hallon och blåbär

Boken "Vinterns söta" är en riktig orgie i godsaker och en av mina favoritböcker. I förra numret av den fantastiska tidningen Laga Lätt finns ett recept på fryst marängrulle

Sötsur Kinagryta

1.  Strimla köttet. Skala och hacka löken. Skala och strimla moroten Skala och strimla sellerin. Kärna ur och strimla paprikan
Marres Kinagryta

Marres Kinagryta

Strimla kött, bambuskott och champinjoner. Bryn på alltsammans i en gryta så att köttet får fin färg. Krydda och häll på grädden
Matkinas jordnötsbiffar

Matkinas jordnötsbiffar

Blanda färs, mjölk, skorpmjöl, cashenötter, lök, senap,kryddor och ägg till en smet, forma till stora härliga biffar

Heta jamaicanska räkor

Blanda vatten, strimlade salladslökar, vitlök, timjan, chili, salt, peppar och kryddpeppar i en stor kastrull
Ris à la Malta

Ris à la Malta

Hemma hos oss finns det bara en självklar efterrätt till jul och det är ris à la Malta. Receptet nedan är till 4 lagom stora efterrätter
Saffranspannacotta med hallonspegel

Saffranspannacotta med hallonspegel

Låna gärna mina recept till din blogg men tala gärna om att du hittat receptet här genom att länka tillbaka (har jag lånat receptet har jag länkat i inlägget)