Mina favoriter

Petit chouxrulle med räkfyllning

Ännu ett läckert tilltugg att servera på påskbuffén. 8 portioner. 1 1/2 dl vatten. 1 dl grädde. 50 gram smör

Lycklig i Halland

Henriks nubberöra

Koka äggen och hacka dem. Färskpotatis tvättas noggrannt och skäres i små ca 3 x 3 cm stora bitar. Koka dem mjuka och låt dem kallna

Matklubben.nu

Fläskkotletter i ugnen

Igår kväll åt vi fläskkotletter till middag. Den här maträtten är jätteenkel att göra, det enda man behöver är tid eftersom köttet tillagas i ugnen på låg temperatur under 1,5 timme

LCHF till vardag och fest

Semlor, gluten- och laktosfria

Smält smöret, tillsätt mjölken och låt det bli fingervarmt 37 grader. Smula jästen i en bunke, tillsätt övriga degingredienser och arbeta samman ordentligt

Matklubben.nu

Bibbis brödpinnar

. Vi är på landet igen, och trots att det varnas för åskväder, ösregn och gudvetvad hade vi en alldeles underbar kväll igår

Matrepubliken

Farsdag

Hej på er. Idag är det söndag igen, och även farsdag. Glöm inte av att fira era pappor lite extra, det är dom allt värda

caabecka.blogg.se

Falska potatisbakelser!

Välkommen sköna fredag. En hel härlig helg framför oss och vad kan vara bättre än att baka något gott att ha till kaffet

Kastrullresan

Rocky Road Fudge - Gingerbread Edition

Olja in en mindre långpanna (20x30 cm). Grovdela Dumlekolorna, ställ åt sidan. Värm kondenserad mjölk i ett vattenbad (gärna i en rejäl rostfri bunke)

Matklubben.nu

Ostbollar med pepparkakskross

Blanda grönmögelost, Philadedlphiaost och honung, gärna i en matberedare, till en smidig massa. Lägg pepparkakorna i en plastpåse eller stor mortel och krossa till fina smulor

Matklubben.nu

Bubbel, praliner och uppassning

Idag är det min födelsedag och vad passar då bättre än att bjuda på lite hemgjorda chokladpraliner. I söndags när Berra kom hem från sin jobbresa i Tyskland hade han med sig champagne hem till sin halta fru och jag skojade om att jag skulle sippa bubbel och mumsa praliner med den svullna foten i högläge