Omelett er en rask og god rett som passer like bra til varm lunsj som til en enkel middag. Her har man også en gyllen mulighet tl å bruke opp litt rester fra kjøleskapet
. En god soppa på lite rester från julen. Servera med ett gott bröd och lite ost. 2 port. 200 g fisk i bitar, t ex lax, torsk eller vad som finns i frysen