Skär levern i strimlor. Skala och hacka löken. Bryn levern i smör i en stekgryta. Ta upp levern. Fräs löken. Tillsätt den brynta levern, salt, peppar, salvia, tomatpuré och senap
Både käre maken och undertecknad tycker att lever är riktigt, riktigt gott. När vi åkte till Egypten för ett halvt decennie sedan åt vi massor av god mat och en av toppnoteringarna var en lever- och njurgryta
Jag antar att jag inte är ensam när jag tänker försöka ge mig på en nyttigare månad. Nu får det vara nog på kaloristinn mat, fika, sötsaker och choklad för ett tag
