Helstekt kyckling i ugn är en festlig vardagsrätt, lättlagad och sköter sig själv i ugnen. Jag kryddar min kyckling med en riktigt god marinad och låter den stå några timmar innan tillagning, gärna i kylen över natten
Gör så här. Hetta upp smöret i en kastrull. Bryn kyckling och grönsaker tills det fått fin färg. Häll i vinet och senapen, rör om och låt det koka någon minut
