Brytbröd med keso och cashewnötter(Bloggrecept. Publicerat 2010-03-09)
Bloggrecept: Det här brödet är inte bara lite extra fint att se på, det är dessutom fantastiskt gott. Allra bäst är det förstås färskt och rykande varmt, med smör på, men det håller sig saftigt och gott länge tack vara keson. Verkligen värt att baka...
http://sotasaker.com
Enkelt surdegsbröd(Bloggrecept. Publicerat 2010-03-04)
Bloggrecept: Jag brukar göra min surdeg i en glasburk med lock som jag förvarar i kylen och matar lite då och då. Sist gjorde jag en variant av rågsurdeg som blev väldigt bra och när jag bakade de här bröden använde jag allt som fanns i burken och...
http://sotasaker.com
Chokladtårta med hallonmousse(Bloggrecept. Publicerat 2010-03-03)
Bloggrecept: I helgen firade vi Emanuels pappas födelsedag och det var vår ärofulla uppgift att ta med födelsedagstårtan. Jag bakade en chokladtårta, med hallonmousse, chokladmousse och ganache. En väldigt trevlig kombination! Tårtbotten 3 ägg 2...
http://sotasaker.com
Lyxvåfflor med äpple och maräng(Bloggrecept. Publicerat 2010-02-24)
Bloggrecept: Det här är min sista vecka på jobbet och jag har helt sjukt mycket saker att göra. Ett års vikariat är slut och allt som påbörjats ska knytas samman och avslutas och hinnas med innan fredag. Men sedan börjar något alldeles nytt och...
http://sotasaker.com
Kladdkaka med baileys(Bloggrecept. Publicerat 2010-02-21)
Bloggrecept: Som ni kanske minns gick jag loss ganska rejält på diverse olika kladdkakor för ett tag sedan. Det här är den sista av de jag bakade och den blev verkligen fantastiskt god och är dessutom väldigt lätt att göra. Om man vill kan man...
http://sotasaker.com
Grovt bröd(Bloggrecept. Publicerat 2010-02-18)
Bloggrecept: Den här veckan äter vi ett riktigt grovbröd, baserat på rågkross och en massa olika fröer. Jag valde att baka det i brödform för att få raka och fyrkantiga skivor och utan surdeg för omväxlingens skull. Det är enklare att göra än vad...
http://sotasaker.com
Kardemummabullar(Bloggrecept. Publicerat 2010-02-17)
Bloggrecept: Mor och far var på blixtvisit sent i går kväll, med finaste rånjärnet och söta små volangförkläden i present. Vi bjöd på snirkliga kardemummabullar och glada små syltkakor. Kardemummabullarna gör man så här Deg 50 g jäst 150 g smör 5...
http://sotasaker.com
Äppelbröd för kalla dagar(Bloggrecept. Publicerat 2010-02-10)
Bloggrecept: Det här brödet bakade jag som komplement till grönsakssoppan förra veckan. Det var yrvinter och snön hade trängt innanför kängorna och gjort strumpbyxfötterna blöta och kalla. Det behövdes helt enkelt något rejält och varmt för att...
http://sotasaker.com