Jag gillar medelhavsmat så det blev grekiska biffar medtzatzikiochklyftpotatis. Tzatzikin är superlätt, riv en halv gurka på rivjärn och blanda med yogurten, ha sedan i pressad vitlök och lite flingsalt
Just det här receptet är med fläskfilé, champinjoner, lök och cocktailtomater. Det läckra med grillspett är att man kan trä på dom vad som helst, kött, grönsaker, fisk, möjligheterna är oändliga
Så här gör jag mina klyftpotatismed rödlök och rosmarin. Det som också är bra medklyftpotatis förutom att de är himla goda är att de passar lika bra till en fiskbit som till kött, en fördel hos oss där vi ofta äter olika
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.