mat och lycka

Bovetepizza

Snittbetyg 0 0 röster

25 g jäst
2,5 dl rismjölk
1 morot eller
1 dl aprikospuré
0,25-0,5 dl eko
2 dl boveteflingor
3 dl bovetemjöl
0,5 tsk salt
1 paket krossade tomater
1 st gul lök
salt och peppar
1 paket rökt kalkon
1 paket pizzaost
10-15 minuter Sätt på avsvalning i vattenbad.10) När pizzadegen är färdigjäst, kavla ut den på bakpapper på plåten. Är det svårt att kavla – lägg då plastfolie ovanpå degen och kavla tills degen är tunn.11) Sätt in degen på förgräddning i ugnen i ca 10 minuter.12) Lägg på fyllningen, först tomatsåsen, sedan strimlad kalkonskinka och sist riven ost. 13) Sedan in i ugnen i ca 20 minuter eller tills den fått fin färg!