sallad

sallad

Mangosalsa med paprika och tomat

Mangosalsa med paprika och tomat

Blanda samtliga ingredienser. Ställ i kylen några timmar. 1 fintärnad mango. 2 tärnade tomater. 1 finhackad liten rödlök
Laxsallad med päron och valnötter

Laxsallad med päron och valnötter

Fördela salladen på fyra tallrikar. Servera till salladen. 1 l blandad sallad. Lägg på delade plommontomater, lax i bitar och skalade, klyftade ägg
Matvetesallad med fetaost

Matvetesallad med fetaost

Lägg skivade tomater, machésallad, gurka och granatäppelkärnor ovanpå. 170 g machésallad (1 påse). 2 dl matvete, okokt
Salsa med mango,avokado och tomat

Salsa med mango,avokado och tomat

Ikväll ska några kompisar komma hit och vi ska bjuda på pulled pork med goda tillbehör. Bla coleslaw, picklad rödlök och en salsa som du får receptet på här
Räksallad

Räksallad

När syrran var på besök , så gjorde jag en räksallad som vi kunde ha till frukosten. Det är så mycket godare med en hemgjord räksallad, än de man köper på burk i affären

Rödkål med äpple och valnötter

Strimla kålen och skala, dela och skiva löken. Fräs i stekpanna med smör. Späd med vatten, fond och vinäger, och koka i 15 minuter

Gravlaxsallad

Koka äggen och koka potatisen. Rör ihop vinäger, senap och olja och smaka av med salt och peppar. Skala äggen och skiva potatisen

Kycklingsallad med bulgur och vattenmelon

Tillsätt tinad salladskyckling, skivad salladslök, delade cocktailtomater, urkärnad och skivad gurka, strimlade sockerärter och vattenmelon i kulor och vänd runt
Tomatsallad

Tomatsallad

En snabb och enkel sallad som passar till de flesta maträtterna eller som man kan komplettera med fetaost eller något annat matigt så blir det en lunch
Tonfisksallad!

Tonfisksallad!

Det blev rester från gårdagens lasagne till barnen och en fräsch tonfisksallad till mig själv. Blanda alla ingredienserna till dressingen och häll över salladen
Blomkåls- och baconsallad med chevré

Blomkåls- och baconsallad med chevré

Idag tänkte jag dock att vi skulle fokusera på något lättsammare, som en sallad. Sallader är något som jag alltid uppskattar, det är fräscht, lättsamt och gott
Kycklingsallad m. honungs och senapsdressing

Kycklingsallad m. honungs och senapsdressing

Gjorde en god sallad med majskycklingbröst och denna honungs- och senaps dressing. Salladen. Blandsallad, fetaost, röd paprika, gula coctailtomater, Avokado, Scharlottenlök, rostade pinjenötterDressingen

Waldorfsallad

Vispa grädden till skum. Rör samman den med Kesella och majonnäs. Smaka av med salt och peppar. Kärna ur äpplena och skär dem i tärningar

Äpple- och grönkålssallad

En fräsch sallad med krispigt grönt äpple, strimlad grönkål och juligt fin rödkål. Salladen kan förberedas i god tid, men blanda inte ihop de olika ingredienserna förrän en knapp timme innan salladen ska
Räksallad

Räksallad

Till kvällsmat här idag blev det en god räksallad. =)Ingredienser som jag brukar ha i min räksallad. kokt risgurkatinad grönsaksblandning av majs, ärtor och paprika  tomateravokado kokta äggräkorsallad citronRhode Island dressing  ♥
"Pastasallad" med grillad fläskkarré

"Pastasallad" med grillad fläskkarré

Det blev chilimarinerad fläskkarré som serverades med något som mamma brukar göra, liknar potatissallad men görs med pasta istället för potatis
Quinoasallad med kyckling

Quinoasallad med kyckling

Koka quinoan i buljong enligt anvisning på förpackningen. Strimla baconet och knaperstek det i en torr, varm stekpanna
Fruktsallad med honungsgrädde

Fruktsallad med honungsgrädde

Fördela honungsgrädden över fruktsalladen. Skala apelsinerna och kiwi. Skär alla frukter i bitar. Blanda frukt och hallon och lägg upp i små skålar eller glas
Fruktsallad med len mascarponekräm

Fruktsallad med len mascarponekräm

Rör ihop mascarponeost med kesella vanilj till en slät blandning i en skål. Vispa grädden, löst för sås och lite hårdare för en kräm