Jag fick tag på några paprikor till billigt pris och gjorde därför en härligt djupröd paprikasoppa. Stek i oljan från paprikagrillningen tills de börjat få färg
Toppa med rostade nötter eller kanske kokosbacon. Lägg en klick i soppan och/eller i mackan. Grovhacka tomaterna och de rostade paprikorna, låt fräsa i kastrullen i 5 minuter
På menyn stod rostadpaprika och tomatsoppa med färskost och timjan. Inför det stora koket gjordes flera mindre testkok där jag prövade olika sorters rostadpaprika
Skala sötpotatisen och skär i mindre bitar. Torsdag är den klassiska soppdagen och därför vill jag tipsa om den här goda soppan som finns i arkivet här på bloggen sen tidigare
En fantastiskt god och färgstark soppa med kraftig smak av rostadpaprika. Lunchrätten han valde att laga och servera vid detta tillfälle var en mustig klarröd tomatsoppa
Häll upp soppan i skålar, och strö över rostade fänkålsfrön och fänkålsdill. Garneringen av fänkålsdill och rostade, hela fänkålsfrön är inte bara kosmetisk
Själv är jag (om ni inte redan läst er till det) grymt nöjd med denna soppa, som dessutom tack vare den rostade blomkålen får en betydligt snyggare beigebrun färgån vanlig vit blomkålssoppa
Skala morötter, rotselleri, palsternacka, sötpotatis, potatis och lök. Höstig Soppa på rostade rotfrukter med smulad feta är perfekt mat för ‘sweater weather’ en solig såväl som en regnruskig dag
Denna matiga och goda soppa, med bland annat vitkål, potatis, paprika och het grön currypasta, satte verkligen fart mitt blodomlopp och ökade säkert min kroppsvärme med några grader
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.