Älgfärsgratäng, bröd och moccapannacotta
Mor-Mia´s
Mor-Mia´s
  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • 400 gr Älgfärs
  • 50 gr Smör
  • 2 rivna Morötter
  • 1 röd Paprika
  • 1 grön Paprika
  • 1 gul Lök
  • 2 Vitlöksklyftor
  • 1½ dl Rödvin
  • 2 msk Tomatpuré
  • 1 tsk Worcestersauce
  • 1 tsk Paprikapulver
  • Havssalt och nymald Vitpeppar
  • Ostsås
  • 3 dl Grädde
  • 3 Ekologiska Äggulor
  • 3 dl riven Västerbottenost
  • Havssalt och nymald Vitpeppar
  • Ingredienser:räcker till 4 skålar 2 blad gelatin
  • 3 dl vispgrädde
  • 3 msk honung
  • 1½ tsk kaffepulver (jag använde ett med lite vaniljsmak)
  •  
  • Nötkaka
  • 50 g nötter (pinjenötter blandat med mixad skållad mandel)
  • 1½ msk strösocker
  • 2-4 msk sirap

Beskrivning

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.