Mina favoriter

Mina favoriter

  • 16 Recept
Mina favoriter
Pasta och köttfärsgryta

Pasta och köttfärsgryta

Koka pastan enligt anvisningarna på förpackningen,. Fräs färsen smulig i en stekpanna med smör. Tillsätt skivade champinjoner och skivad purjolök och fräs ett par minuter
Klassisk burgare med baconröra!

Klassisk burgare med baconröra!

Ingen pasta idag, men väl andra rejäla grejer som burgare. Passar ju faktiskt precis när som helst, och de flesta tycker det är otroligt gott, eller hur
Gräddkokt havskatt

Gräddkokt havskatt

Det är inte svårt att laga fisk, det man behöver tänka på är att inte tillaga den för länge. Tar man den tid man tror det tar och halverar den så brukar det bli ganska bra
Gryta på ytterlår av hjort

Gryta på ytterlår av hjort

Hittade en bit hjortkött långt in i frysen och det passar väl bra så här i höstrusket. Ytterlår lämpar sig utmärkt till ett långkok i gryta så det fick det bli
Ugnsbakad lax med kräftstjärtar

Ugnsbakad lax med kräftstjärtar

Sätt ugnen på 200º. Lägg fisken i en smord ugnssäker form. Salta och peppra. Blanda mjukost, grädde, hummerfond, salt och peppar
Laxlåda..

Laxlåda..

Måndag igen & vår vanliga veckostart med besök på öppna förskolan med lek, sång & bus. Till middag idag blev det en riktig familjerätt i form av laxlåda
Krämig fläskfilègryta..

Krämig fläskfilègryta..

Det var minst sagt härligt att ta helg i fredags efter en vecka med sprängande huvudvärk & halsont. Sådana dagar ska man inte vara på jobbet men ibland måste man
Fredagsmys..

Fredagsmys..

Idag är det fredag & fredagsmys för hela slanten. Idag bjuder jag på ett recept som jag hittat på Matplatsen
Underbar förrätt

Underbar förrätt

Den här förrätten testade jag i somras på mannen och mina föräldrar. De tyckte som jag att den var super
Falukorvsgratäng med krämig sweetchilisås

Falukorvsgratäng med krämig sweetchilisås

Falukorv går alltid hem här för mig & Emmis. Men i nya varianter får den gärna komma. Denna improviserade gratäng blev riktigt god även om inte bilden är den mest tilltalande
Falukorvsgratäng

Falukorvsgratäng

Ingredienser500 g falukorv 1 gul lök 2 morötter 1 palsternacka 1 dl parmesanost 2 dl creme fraiche 2 msk grov svensk senap 1 pkt bacon Garnering