Hej kära läsare, väldigt kul att du kom hit igen eller för första gången. ). Stekte pannkakor igår och här kommer en publicering av resultatet och recept
Det här är en kaka som bringer tillbaka minnen. Min mamma har bakat den här många gånger, en riktig klassiker runt om i landet men också hemma i huset när vi var små
I helgen reser jag till sommarstugan och där har jag inte tillgång till internet, så vill önska er alla kära läsare, gamla som nya en god helg och på återseende nästa vecka
Häromdagen köpte jag en färsk ananas för att det var rabatt och jag tänkte det köper jag inte så ofta den kommer att försvinna från fruktskålen på momangen
Den här kakan har jag gjort medan jag drömt mig tillbaka till sagan om Askungen. Tänkte på den söta askungen (vita chokladen), hennes sura styvmamma (syrliga hallon) och dom oberäkneliga systrarna (bitter 70% choklad med mandelmassabotten)
Dom här sötsakerna bakade jag häromdagen och fick en önskan från en i hemmet att göra chokladmintkrämen idag igen eftersom den är så himla god och det gjorde jag ju med glädje, det här är ett jättebra basrecept på muffins som är glutenfria, utan vetestärkelse och mjölk/laktos
Undrar hur många våfflor som gräddas idag, våfflans dag till ära. Jag tror att antingen så älskar man våfflor eller så hatar man våfflor, jag älskar dom
En glutenfri smarrig cheesecake hade jag med mig som bidrag till julaftonsbuffén hos min bror. Den här passade utmärkt efter julbordet till en kopp kaffe
Har du något att fira i helgen eller kommande veckan. Då bör du absolut prova dom här. Du vet att du lyckats med bakverken när du äter, äter och äter, men att du för din egen hälsas och samvetes skull kastar dom som finns kvar eftersom du inte klarar låta bli att äta när det finns
Idag har det varit väldigt blåsigt här och snöblandat regn, jag säger ofta att höst och sommar är mina favoritårstider, men ångrar mig alltid när Oktober är mot sitt slut, eftersom det bara regnar och blåser
I Uppsala firas Valborg med pompa och ståt, många tusen som kommer sig ut i parker och på gator. Om solen är framme blir det garanterat picknick och här är ett recept på en saftig och inte helt onyttig banankaka, perfekt att ha med ut i picknick korgen
När inte solen skiner varje dag får man ta till andra lösningar som piggar upp humöret, som en glutenfri rulltårta till exempel, den här är väldigt saftig och krämig
Det lutar åt den där nakendansen kära ni. Jag tror inte att Archimedes kunde ha gjort det bättre. Den här glutenfria saffransbutterkakan går inte av för hackor, den tillhör en av mina bättre uppfinningar