Avocado med skagenröra & Röding med persiljerotspuré och kantarell- och äppelsallad - 20 propoints
Gourmet light
Gourmet light
  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • Avocado med skagenröra 4 propoints 2 portioner
  • 1 liten mogen avocado
  • 70 gram skalade räkor
  • 10 gram fint tärnad ost max 17%
  • 1/2 msk fettfri majonnäs
  • 1 msk fraiche 5%
  • Pressad citron
  • Hackad dill
  • Hackad rödlök
  • Salt & vitpeppar
  • Röding med persiljerotspuré och kantarell- och äppelsallad 16 propoints 4 portioner
  • 600 g rödingfilé, 150 g/portion
  • 2 tsk milda culiness
  • Salt
  • Nymald vitpeppar
  • Persiljerotspuré
  • 400 g persiljerot, skalad
  • 200 g mandelpotatis, skalad
  • 2 dl matlagningsgrädde
  • 1 dl lättmjölk
  • 2 msk minifraiche 5%
  • ½ tsk stevia
  • 1 tsk milda culiness
  • Salt
  • Nymald vitpeppar
  • Kantarell- och äppelsallad
  • 2 Granny Smith äpplen
  • 1 tsk citronsaft
  • 200 g kantareller
  • 1 tsk smör till stekning
  • 3 msk hackad dill, spara några kvistar till garnering
  • Salt
  • Nymald Svartpeppar

Beskrivning

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.