Kommer ni ihåg minipajerna som jag gjorde i påskas. Minipajer tar inte lika lång tid. Till en normalstor paj eller ca 8 minipajerPajbotten100 g smör3 dl vetemjöl1 krm salt2 msk vattenFyllning250-300 g brieost3 ägg3 dl gräddeca 1 dl mango chutneyArbeta ihop smör, mjöl och salt till en grynig massa
När min moster Marie fyllde 50 år bjöd hon på den godaste laxtårtan som en av rätterna på buffén. Nu är det snart studentenoch många kanske sitter i detta nu och letar recept till studentbuffén
Här kommer receptet på en av mina favoritpajer, det är en kall paj som passar perfekt en helt vanlig fredag som idag med en sallad till eller på en buffé