Dan före dan innebär alltid lite julstök i köket. Bland annat har vi lagt in löjromsgravad strömming, basilikagravad strömming, senap- och whiskeysill och en vitlök och ölsill
Hej på er Nu jäklar i lådan har jag kommit igång känns det som. Jag går och går och går och går, stegräknaren glöder nästan och det känns så himla skönt
Köttgryta700 g älgkött1 gul lök2 morötter3 dl grädde2 dl creme fraiche1 msk pepparmix1 tsk persillade1 msk soya1 msk aijvar relish1 köttbuljongtärning eller 1 msk kalvfondGör så härSkär upp köttet i mindre bitar
Det här var en inte alltför ovanlig söndagsmiddag när jag växte upp. Oftast åt vi ungsbakad sik, som jag kanske borde tipsa om någon gång, men vid speciella tillfällen och när siken började ta slut så blev det lamm i olika former
