Mina favoriter

Mina favoriter

  • 13 Recept
Mina favoriter
Fläskfilégryta à la Nettan

Fläskfilégryta à la Nettan

Putsa och skiva filén. Salta och peppra. Hacka och bryn löken tillsammans med vitlöken. Lägg över löken i en gryta
Extra god pizzasallad

Extra god pizzasallad

Strimla vitkålshuvudet med osthyvel för bästa resultat. Lägg all salladen i ett durkslag. Koka upp vattnet och häll det över salladen
Fläskfilé i ädel sås

Fläskfilé i ädel sås

Bryn fläskfilébitarna i omgångar i smör eller margarin i en stekpanna. Lägg över dem i en gryta. Salta och peppra
Kassler med ädelost och valnötter

Kassler med ädelost och valnötter

Blanda vispgrädde, crème fraiche och ädelost i en kastrull. Låt koka upp på svag värme. Lägg skivad kassler på ett smort ugnsfat
Fläskfilégryta med rosépeppar

Fläskfilégryta med rosépeppar

Knaperstek bacon och låt det sedan rinna av på en bit hushållspapper. Skär filén i mindre bitar eller skivor, bryn dom hastigt så de får färg
Mugcake choklad - Gi/Lchf

Mugcake choklad - Gi/Lchf

Mugcake choklad - Gi/Lchf. Snabblagat och nyttigt - Mugcakes har blivit jättepopulärt och speciellt för de som följer gi-metoden eller lchf
Chokladtårta      lchf

Chokladtårta lchf

Till fredagsmys blev det en smarrig chokladtårtasom jag inte bakat på bortåt 25 år. Kul ibland att plocka fram urgamla recept
PAJDEG LCHF

PAJDEG LCHF

Har testat att göra pajdeg med mandelmjöl och sesamfrön för att få bort kolhydraterna enligt Allt om LCHF- bloggens recept och resultatet blir helt skapligt

Rödkåls Coleslaw

Ett alternativ till vanlig coleslaw Jag mäter sällan så jag vet inte hur mycket majonäs och creme fraich jag använder, men det är lika delar

Pulled pork i lergryta

 . Projektet för dagen är en pulled pork med min hemgjorda kryddblandning. Började med att ta ut fläsk karré och låta den vila en timma i rumsremperatur
Tacolåda LCHF

Tacolåda LCHF

Bryn köttfärsen och tillsätt tacokrydda och lite vatten. Blanda philadelphiaost och crème fraiche och bred ut i botten på en gratäng- eller pajform
Ugnsbakad kotlettrad med äpplen

Ugnsbakad kotlettrad med äpplen

Ugn 150° + 225°. Skär rödlöken i grova klyftor och dela äpplena på mitten. Krossa vitlöksklyftorna och lägg tillsammans med rödlök och äpplen i botten av en ugnssäker form