Bryn köttet och salta och peppra. Låt koka upp under vispning och lägg sedan ner köttet i grytan. Skölj gourmetpotatis eller delikatesspotatis i ett durkslag och lägg i en ugnsform
Bryn köttet och salta och peppra. Låt koka upp under vispning och lägg sedan ner köttet i grytan. Skär 600 gram fläskfilé i skivor. Skala 1 gul lök och 1 stor vitlöksklyfta och hacka i bitar. Vispa ihop 2 1/2 dl grädde, 1 dl torrt vitt vin, löken, 1 msk vetemjöl, 2 msk kalvfond och 1 msk fransk senap i en gryta
Ost ochskinkfylld kycklingfilé - panerad med ströbröd. med klyftpotatis >> bearnaisesås och sallad. Rulla fyllda kycklingfiléer i vetemjöl blandat med salt
Medans potatisen kokar, tar du och viker ut fjärilskotletterna och kryddar dem på insidan. När du har sköljt potatisen väl ska du lägga dem i en kastrull med vatten
Cream fraiche pannacotta med vanilj och choklad. Har du en stansform använder du det för att göra ett torn, genom att fylla det och sedan sakta lyfta upp det samtidigt som du håller emot med en sked, annars kan du bara forma en snygg hög på en tallrik
Krydda med salt och peppar. Skala och hacka löken och vitlöken. Servera med kokt ris och grönsaker. Vispa ihop grädde, vin, lök, mjöl, fond och senap i en gryta
Krydda med salt och peppar. Skala och hacka löken och vitlöken. Servera med kokt ris och grönsaker. Vispa ihop grädde, vin, lök, mjöl, fond och senap i en gryta
Just den här pajvarianten är svår att göra helt mjölkfri, men du kan naturligtvis ta någon alternativ yoghurt, crème fraiche eller grädde, och själv smaksätta med saffran och lite tomatpuré
Jag tog fram köttfärs och tänkte vad ska jag hitta på för skojsig mat idag en lördag och vi är dessutom bara hemma och tråkar idag så tänkte maten behövde väl kanske inte va lika trist haha, men så tänkte jag att använda mig utav rester idag
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.