förrätter

förrätter

Räkcocktail med Rhode Islandsås

Räkcocktail med Rhode Islandsås

Räkcocktail tillhör klassikerna, och var en populär förrätt på 50-talet och den har väl aldrig riktigt försvunnit från menyn helt, även om det numera finns tillkonstlade varianter på rätten
Bacon och ostpinnar

Bacon och ostpinnar

Idag ska ni få ett riktigt mumsigt recept på bacon och ostpinnar som ni kan servera som tilltugg. Eller huvudrätt om ni föredrar det
Nachochips med bacon

Nachochips med bacon

Klipp baconen i småbitar. Stek dom lätt. Hacka rödlöken. Lägg ut nachochipsen på en plåt med bakplåtspapper
Avokadoröra till förrätt

Avokadoröra till förrätt

Dela avokadorna. Gröp ur fruktköttet ock lägg det tillsammans med rädisorna (spara några till garnering) och krabbköttet i matberedaren med metallkniven monterad
Små rackarns goda tilltugg!

Små rackarns goda tilltugg!

Galet så mörkt det blev igår kväll efter att vi ställt om klockan. Redan klockan 21 kände jag att sängen lockade nåt alldeles
RÄK OCH LAXBAKELSE

RÄK OCH LAXBAKELSE

4 portioner. photo by morethandfood. blogg. Populär och vacker förrätt. 12 vita brödskivor                                      
Ostcocotter med gubbröra

Ostcocotter med gubbröra

Cocotter fyllda med ost, potatis och lök - gott redan där - toppade med gubbröra och rom. Se där ett perfekt tillbehör på buffé om det så handlar om en kräftskiva eller midsommar
Räkröra och västerbottenpuffar.

Räkröra och västerbottenpuffar.

I dag tänkt vi slänga in ytterligare förslag på smarriga drinktilltugg och förrätter, dels en räkröra som kan serveras på flera olika vis, och dels dom där ostpuffarna som vi skrev om på självaste lillejulafton
Avokadotartar med gravlax

Avokadotartar med gravlax

Dela avocadon mittöver på längden. Peta ur kärnan och eventuella kärnrester. Dra av skalet. Skär upp den i småbitar
Rörande goda drinktilltugg

Rörande goda drinktilltugg

Det är en hel del som kikar in i vårt kök efter att ni letat efter drinktilltugg, "superduper enkla drinktilltugg" och "plockmat eller drinktilltugg" är två av de mest lästa inläggen vi har bjudit på genom åren
Nyår 2012 – förrätt I

Nyår 2012 – förrätt I

Jag tycker så mycket om tilltugg och förrätter att jag skulle kunna leva enkom på dem, och det var väl delvis anledningen till att vi hade två förrätter på nyår
Enkla Kräftsnittar

Enkla Kräftsnittar

Våren är verkligen på intågande nu. Det märks på att det börjar komma ut lite vårligare kläder i butikern, lite mer värmande vindar men framför allt på att det kommit en hel del tranor hit nu och i deras släptåg även en hel del turister
Ostbågstorn till förrätt

Ostbågstorn till förrätt

Vispa crème fraichen hårt. Blötlägg och smält gelantinbladen enligt förpackningen. Blanda i det i crème fraichen ihop med hackade räkor, hackad lök och örterna
Snittar och snurror!

Snittar och snurror!

Som jag lovade tidigare i dag så skulle ni få recepten på snittarna som jag ska ha med mig i morgon till nyårsfesten
Förrätt tips ...

Förrätt tips ...

Det börjar vankas dags för cykelfest i vår by. och jag har blivit tilldelad förrätt i år. Det är jag och en vännina som står som arrangörer och vi kan stolt berätta att iår är det 153 personer som ska vara med på vår Cykelfest
Åh vad det bubblar...

Åh vad det bubblar...

Det har stundat nya tider för Mårtenssonarna denna höst. Från att ha varit lediga båda tillsammans på onsdagarna under våren (som våra trogna följare säkert har koll på sedan tidigare) så har vi nu fått lite ombyten i våra scheman
Räkbomb

Räkbomb

Vi hade nostalgikväll igår, Cicci, Linda, Patrik och jag. Vi gick gymnasiet tillsammans och umgicks flititgt