Baka bröd

Baka bröd

  • 13 Recept
Fullkornsbröd

Fullkornsbröd

På söndagar bakas det oftast bröd i detta hem, jag pendlar till Stockholm från Uppsala och äter alltid frukost på tåget och då brukar det bli smoothie och smörgås
Grovt fullkornsbröd

Grovt fullkornsbröd

Hade egentligen tänkt bakarågbröd i helgen men orken och tiden har inte riktigt funnits. För att försöka koppla av och ta helg ställde jag mig i köket och knådade en bröddeg
Grovt bröd med äpple och youghurt.

Grovt bröd med äpple och youghurt.

Brödet går utmärkt att frysa in i mindre bitar. Man kan ju också göra halv sats= ett bröd. Blanda alla torra ingredienser väl i en stor bunke
Havrebröd i lergryta

Havrebröd i lergryta

Forma ett knubbigt bröd av degen och lägg ner den i lerggrytan. Börja med att blötlägga lergrytan och låt den ligga i vatten medan degen jäser i bunken
Mjukt tunnbröd

Mjukt tunnbröd

Bröden skall inte kavlas alltför tunna, då blir bröden hårda och kan inte vikas. Bröden skall fortfarande vara ljusa och bara få lite färg
Mjukt tunnbröd - Lättbakat

Mjukt tunnbröd - Lättbakat

Mjukt tunnbröd är enkelt att göra. Grädda bröden styckvis strax över medelvärme i en torr stekpanna. När brödet bubblat lite grann vänder du det och
Ciabatta

Ciabatta

Häll det mesta av vetemjölet - spara 1 dl till utbakningen -, salt, olivolja och socker i matberedarens bunke
Världens godaste tekakor!

Världens godaste tekakor!

Det kommer ett till recept imorrn eller måndag, önskar jag hade bild på allt som bakats & fikats från skolan men det har jag inte orkat med
Småfranska med grahamsmjöl

Småfranska med grahamsmjöl

Till frukost idag blev det minsann nybakade frallor och det är ju aldrig fel. Det är som sagt mycket roligare och framförallt mer snabblagat och göra bröd m

Småfranska

Baka ut degen till ca 50 bullar. Recept. Sanne Erlandsson. tis, 2013-07-30 18. 00. 2h 0min. (0). Smula jästen i degbunken
Småfranska

Småfranska

Smula jästen i en degbunke. Smält smöret. Därefter tillsätts vattnet. Värm vätskan till fingervarmt. Lös upp jästen med lite av vätskan

Häpp, så har man nybakat!

Vill man ha lite mera smak, så finns det något som heter brödkryddor i vanliga butiker. Vill du imponera på dina gäster med nybakat, men känner att du varken är en fena i köket eller har gott om tid
Småfranska eller Pain Riche

Småfranska eller Pain Riche

) Tag ut brödet och lägg det på galler att svalna under bakduk. ) Låt gärna degen jäsa i skålen under bakduk ca 15 min, men den kan också bakas ut direkt. ) Jäs brödet, ca 10-15 min. ) Sätt plåten mitt i ugnen och grädda brödet tills det fått gulbrun färg ca 5-10 min