Avsluta medpotatis. Sjömansbiff är en rätt som passar att laga icrock-pot. Härligt att man kan göra iordning allt och sedan bara gå ut och njuta av dagen
Han band ihoprådjurssteken, saltade och pepprade, brynde den runt om i en stekpanna för att få fin yta på den, och satte sedan in den i ugnen med en köttermometer instucken
När potatis och morötter är lagom lyfter jag ur nästan all sky och reducerar den i en kastrull till hälften, reder medlite mjöl och får en läckert fyllig och smakrik sås till fläskgrytan
Men här gör vi hela steken och serverar den med en gräddsås smaksatt med kanel och messmör. Skär tätt utmed benet och lyft upp det efter hand som det skärs loss
Idénmed en crock-pot är att man kan förbereda middagen på morgonen innan man går ut och sedan komma hem till en varm färdigmiddag lagad från grunden, så att man slipper stå och svänga ihop något snabbt när man är så hungrig att magen skriker
Varför inteistället göra Crock-Potkycklingmed äpple och timjan tänkte jag då. Ett av de recept som är mest populärt här hemma och som jag lagat flera gånger den senaste tiden är Helstekt kycklingmed äpple och timjan
Lakritskryddadrådjursstekmed gräddsås, vitlöksfrästakastanjechampinjoner och rostade rotfrukterHär är det en riktigsöndagsklassiker som fått en modern touch medlitelakritsi såsen
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.