Älgfärsbiffar med trattkantarellsås Den där älgen ja. Då var det dags. Jag som aldrig hade tillrett älg i hela mitt liv hade till och med dristat mig till att bjuda in jägaren i egen hög person Glimten i grytan
Rårakor med Västerbottenost med Fräscha Tillbehör När jag då började steka mina rårakor så började det ryka lite oroväckande och alla kom med egna tips på hur jag skulle göra Gabriella´s MAT
Älgfärsbiffar med kantarellsås & mandelpotatis Älgfärsbiffar med kantarellsås & mandelpotatis. Biffar. 400g älgfärs. 200g fläskfärs. 1/2 dl ströbröd. 1 tsk torkad timjan MATGALEN