VIktväkarmat

VIktväkarmat

Fyllda pastakuddar i tomatsås

Fyllda pastakuddar i tomatsås

För ett tag sedan fick jag hem en påse av Linas barnkasse. Jag har varit lite skeptiskt mot dessa matkassar med tanke på att jag är rätt så kinkig med alla råvaror, speciellt frukt och grönt
Kolaknyten

Kolaknyten

Baka dessa. Jag säger det en gång till. De är så goda. Istället för en klassisk kanelfyllning får knyterna smak av kola tack vare muscovadosockret
Sega kolasnittar

Sega kolasnittar

Jag är så nöjd. Äntligen har jag fått baka. Det doftar så ljuvligt här hemma nu och det känns riktigt mysigt
Nutella cookies

Nutella cookies

Här kommer mera kakor och de är så där lite smått sega dessutom. Om du gillar smaken av hasselnötskräm eller Nutella så gillar du absolut dessa
Frukostfrallor!

Frukostfrallor!

Hade inget bröd hemma i morse så det blev till att slänga ihop lite frallor till frulle. Detta behöver du
Plättar!

Plättar!

Hej. Idag är det torsdag. vilket självklart betyder soppa och pannkakor. Men denna torsdag blev det soppa och plättar istället
Lax i foliepaket 14 propoints

Lax i foliepaket 14 propoints

Hej på er alla trogna läsare. Förstår om ni tycker jag är tråkig men det blir tyvärr inte så mycket recept just nu
Liten Janssons Frestelse - 4 propoints

Liten Janssons Frestelse - 4 propoints

Vi börjar så smått förbereda inför julen då jag jobbar rätt mycket ända in på jul. Janssons frestelse är en klassiker på julbordet
Laxpudding

Laxpudding

En riktigt klassiker bland husmanskost är ju laxpudding. Den kan ju göras på massa olika sätt. Men denna variant kommer från viktväktarna och är både enkel och god
Enkel och lätt fiskgratäng

Enkel och lätt fiskgratäng

Hej. Hoppas ni haft en härlig helg. Jag jobbade på nationaldagen, men har sen varit ledig och njutit av vädret
Rykande färska morgonbröd

Rykande färska morgonbröd

Dess är väldigt enkla, väldigt goda, och ganska nyttiga frukostbullar. Man gör degen i förväg, förvarar den i kylen och bakar ut direkt på morgonen
Pasta med skinkgryta

Pasta med skinkgryta

Lördag idag och melodifestivalen är i stan. Jag ska inte se live på plats men absolut hemma i tv-soffan
Olivias grahamsbullar

Olivias grahamsbullar

Vilken kvällslyx det blev i kväll. Olivia ville baka grahamsbullar efter ett recept som de hade använt på hemkunskapen i skolan
Vikväktar-höstpastasås

Vikväktar-höstpastasås

Bryn köttfärsen i olivolja i ca 5 minuter. Lägg i kantareller, paprika och purjolök i mindre bitar. Tillsätt vatten, mjölk, mjukost och tomatpuré
Lax i krämig hummersås

Lax i krämig hummersås

Receptet på denna rätt finns egentligen redan på bloggen. Ni hittar det HÄR. Men detta är viktväktaranpassat och liiite annars, men precis lika gott
Festlig köttfärsgryta

Festlig köttfärsgryta

Hej på er. Vilket underbart väder vi har. Vi har ägnat dagen till målning, man måste ju passa på när det inte regnar så Lars har faktiskt varit ledig
Enkel falukorvsgryta

Enkel falukorvsgryta

Strimla korven. Skala och finhacka löken, och fräs en stund i fettsnål panna. Häll i korven och stek med en kort stund
Skink- och baconsnurror

Skink- och baconsnurror

Inspiration kommer från frostrosor. Är tänkt som glöggsnacks. ca 24-30 stycken. 1 färsk smördeg i rulle (250g), även fryst och andra storlekar fungerar, anpassa recept efter smördegen
Het kyckling soppa med curry

Het kyckling soppa med curry

Koka upp 6 dl vatten med lite Vegete eller halv kycklingbuljong. Strimla en kycklingfilé och lägg ner i vattnet
Snickersrutor

Snickersrutor

En favorit i repris, det var rätt länge sen jag gjorde dem här. Och eftersom jag hade både jordnötter och grädde hemma, så fick det bli snickersrutor

Vitlöksfräst lövbiffspanna

4 portioner Ingredienser. 450 gr lövbiff 2-3 st vitlöksklyftor 1 purjolök 300 gr färska champinjoner 0,5 dl japansk soja 1 dl vatten 1 msk flytande honung ev