Mina favoriter

Börjar kännas lite tjatigt när jag skriver att allt är så gott och så enkelt. sköter sig själv i ugnen och så vidare

Pajdeg. Mät upp mjöl, skär kylskåpskallt matfett 5 - 6 bitar och lägg tillsammans med mjölet. Finfördela fettet med fingrarna till en smidig massa och lägg i vatten

Pajdegen skall vila i kylskåpet i 30 minuter. Stek köttfärsen i stekpannan, tillsätt tacokrydda + vatten och crème fraichen

Svärfar gillar revbensspjäll så när de kom på besök för ett tag sedan så stod det på menyn. Revebensspjäll från vildsvin kan naturligtvis tillagas på många sätt och med olika sorters kryddor, med att koka det först är ett säkert sätt att få det så mört som du vill ha det och du kan dessutom förebreda det långt innan ni skall äta, om du vill

Börja med sojasåsen. Pressa limefrukten. Blanda limesaft, socker och sesamfrön. Skär laxen först i långa strimlor, sedan ca 1/2 cm stora tärningar

Idag har jag faktiskt börjat arbetsträna. Ett kort besök på ett nytt ställe, mest bara för att hälsa på men i morgon kör vi igång på riktigt