Mina favoriter - Sparade recept - chatrin

Lax i ugn med god kall sås

Dagen middag blev laxfilé som steks i ugnen på saltbädd, pressad potatis och en god kall romsås med räkor mmmmmmm så gott

Gott Och Blandat

Potatisgratäng med ädelost

Gissar att det är många schlagermiddagar som ska lagas ikväll. Här är tips på väldigt smarrig och GI-ovänlig potatisgratäng med ädelost

pousetteochvis

Tacopaj

Pajdeg. Mät upp mjöl, skär kylskåpskallt matfett 5 - 6 bitar och lägg tillsammans med mjölet. Finfördela fettet med fingrarna till en smidig massa och lägg i vatten

Matklubben.nu

Lax i ugn med västerbottensost

I söndags var det ju våffeldagen. Men här blev det minsann inga våfflor alls. Jag var helt enkelt inte sugen på det, så istället blev det lax

Gott Och Blandat

Inbakad laxröra

Denna rätt går bra att förbereda. Jag köper alltid färdig smördeg, det är ingen idé att göra smördeg själv

Lolos Matblogg

Julskinka kvar? Pastasås med julskinkssurprise är svaret!

Fredagens middag blev gjord på rester. Nu är nästa all julmat slut och i ärlighetens namn är jag ganska less

Smaskelismaskens

Gulashgryta möter Biff Stroganoff

När jag började i branschen var cross-cooking stort. Det vill säga att man blandade ingredienser och influenser från olika kök till nya rätter

Skolkocken

Klassiska kroppkakor med hemgjord lingonsylt

Hej hopp. Känner mig riktigt effektiv vid datorn idag. ) Det blir en hel massa recept och så är det tanken att kommande veckas matlista också ska presenteras under kvällen, ni hänger väl på

Alla Goda Ting

Rimmat hjärta

Skär upp hjärtat och putsa bort blodkärlen. Lägg hjärtat i en bunke och häll på saltlag så att det täcker

Matklubben.nu

Fläskpannkaka

Skär fläsket i små tärningar och bryn det med lite fett i en stekpanna. Bred ut fläsket och stekfettet i en långpanna, ca 30x40 cm

Matklubben.nu

Hjortfilé med balsamicosås

Vi köpte på oss en del hjortkött innan julen och hittils har vi gjort biffar och gryta. I söndags gav vi oss på filén

Mat och odla